Gâteau aux prunes et noisettes

recette pour 8 personnes
préparation : 15 min
cuisson : 40 min

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INGRÉDIENTS
300 g cassis ou de prunes dénoyautées et coupées en deux (ou autre fruit!!)
150 g de sucre en poudre

1 sachet de levure (1 c. à thé de poudre à pâte)
100 g de beurre
100 g de farine
100 g de poudre d'amandes (ou poudre de noisettes)
3 oeufs
1 pincée de sel

PRÉPARATION
Mélangez le sucre, la farine, la levure (1c. à thé de poudre à pâte), les oeufs, la poudre d'amandes et le sel. 

Ajoutez les morceaux de fruits et le beurre ramolli. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
Versez la préparation dans un moule et mettez à cuire pendant 40 min à 350°F (180°C).

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SOURCE : recette inspirée du site Cuisine d'Émilie

Fourni par Blogger.

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